ゴーヤと豚肉の炒め物、冬瓜とモロヘイヤのスープ、枝豆

ゴーヤと豚肉の炒め物：ゴーヤは、好みに切って、電子レンジで2分／500W、水にさらして水を切っておく。ごま油で生姜千切り、豚肉こま切れ、塩胡椒＋ナンプラー＋日本酒＋赤唐辛子小口切りをいためて、ゴーヤを加える。火が通ったところで、溶き卵をかける。
冬瓜とモロヘイヤのスープ：東岸ひとくちに切りガラスープのもとを入れたスープで煮る。モロヘイヤの葉っぱを叩いてざっくり切って加える。ナンプラー＋薄口醤油で味付け。
枝豆：洗って塩もみ、枝豆の入っていた袋にもどして、電子レンジで4分／500W